Кальций

Доказывать важность значения кальция для организма человека, на сегодняшний день, нет никой необходимости, так как об этом не писали и не говорили только самые ленивые, выпускается большое количество продуктов, обогащенных кальцием. И такое внимание широкой общественности к кальцию полностью оправдано. Кальций, в нашем организме, пятый, по количеству, минеральный элемент. В среднем, в теле человека, находится от 1200 до 1500 грамм кальция. Продолжительный дефицит кальция в рационе может привести к негативным последствиям. Это особенно важно для детей и подростков, организм которых находится в стадии активного роста, а также, для пожилых людей, так как с возрастом усвоение кальция ухудшается.
Около 99% кальция организма находится в костях скелетной системы и обеспечивает их плотность и твердость. Остальное содержится в других органах и жидкостях организма человека и несмотря на незначительное количество выполняет важные функции, такие как: участие в свёртывании крови, обеспечение передачи нервных импульсов, регулирование проницаемости оболочек клеток и другие.
Большое количество кальция содержится в молочных продуктах, которые обеспечивают около 70% его поступления в организм человека. Кроме молочных продуктов, кальций содержится в листовых овощах (все виды капусты, спаржа, шпинат и другая зелень), бобовых и орехах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *